Moddern valt op door zijn design, maar het is een keramische kamado die net zo hard werkt als hij eruitziet. Bij BBQ Wereld voeren we in 2026 de hele Moddern-lijn: één ruime 48 cm keramische kamado, in vier matte kleuren en twee uitvoeringen. Hieronder zetten we de modellen, prijzen en de verschillen die er in de praktijk toe doen voor je op een rij, zodat je weet welke Moddern bij jou past.
De korte versie: een Moddern kookt zoals elke goede keramische kamado. Lang en stabiel roken, heet grillen, een pizza, het kan allemaal. Alleen ziet hij er strakker uit dan de meeste concurrenten. Je keuze gaat dus vooral over kleur, onderstel en budget. Die drie punten pakken we er hieronder bij.
Belangrijkste punten
- Moddern is een design-gericht kamado-merk dat je bij BBQ Wereld compleet koopt.
- Er is één maat, 48 cm keramiek, geschikt voor grofweg 4 tot 8 personen.
- Twee uitvoeringen: Complete (aluminium onderstel) voor €1.599 en Special Wood Look (houten poten) voor €1.699.
- Vier matte kleuren: Sandy Stone, Royal Blue, Charcoal Grey en Green.
- 25 jaar garantie op het keramiek na productregistratie, plus een praktisch temperatuurbereik van ongeveer 80 tot 350 graden.
Wat is Moddern Kamado?
Moddern is een relatief jong kamado-merk met een moderne look. Je herkent ze meteen: matte kleuren, strakke lijnen, weinig poespas. Onder de motorkap werkt zo'n Moddern zoals elke keramische kamado, alleen ligt de nadruk hier wat meer op hoe het geheel in je tuin staat.
Veel mensen kiezen een kamado omdat je er twee dingen mee kunt. Lang en stabiel roken op lage temperatuur, en toch heet grillen of een pizza bakken. Moddern mikt precies op dat allround gebruik, zonder dat je inlevert op uitstraling. Het keramische hart is vergelijkbaar met dat van gevestigde merken; de jas eromheen is net even anders.
Moddern modellen en prijzen in 2026
Waar sommige webshops met losse pakketten strooien, houdt Moddern het bij BBQ Wereld overzichtelijk. Je kiest eerst je uitvoering (onderstel), daarna je kleur. De kamado zelf, het 48 cm keramiek, is in beide uitvoeringen identiek. Het verschil zit in de poten en de prijs.
| Uitvoering | Onderstel | Prijs |
|---|---|---|
| Complete | Zwart aluminium onderstel met opklapbare ronde zijtafels, deflector en (halve) roosters | €1.599 |
| Special Wood Look | Zelfde 48 cm kamado, maar op warme houten poten voor een natuurlijkere uitstraling | €1.699 |
Beide uitvoeringen komen goed uitgerust uit de doos. Je krijgt een multi-level kooksysteem met halvemaan-roosters en een plate setter (deflectorplaat), zodat je meteen zowel direct als indirect kunt koken. Voor de meeste mensen is de Complete de logische keuze; de Special Wood Look is er voor wie die houtlook op zijn terras wil.
De vier kleuren op een rij
Hier maakt Moddern het verschil. Alle vier de kleuren zijn mat afgewerkt, dus geen glimmend keramiek maar een rustige, moderne uitstraling. Hieronder zie je de Complete-uitvoering in elke kleur, allemaal 48 cm en goed voor zo'n 4 tot 8 personen.
Wil je liever de warmere houtlook onder je kamado? Dezelfde vier kleuren zijn er ook als Special Wood Look met houten poten. Bekijk de hele lijn in onze Moddern-collectie en filter op de kleur die bij je terras past.
Prestaties: temperatuur en brandstof
Gebruikers zijn vaak positief over het warmtebehoud en de stabiliteit tijdens het koken. Je stuurt het vuur met de onderste ventilatie en finetunet daarna met de topvent. Kleine aanpassingen maken al verschil, dus geef elke wijziging even de tijd om door te werken.
In de praktijk werk je met een bereik van grofweg 80 tot 350 graden. Dat helpt bij rustig roken op lage temperatuur, maar ook bij heet grillen en pizza bakken als je kamado goed is doorgewarmd. Welke kerntemperatuur je voor welk stuk vlees aanhoudt, vind je in onze kerntemperatuur-gids.
Temperatuurgids Moddern Kamado
Roken & low & slow
Werk met kleine vent-aanpassingen, en houd de deksel zoveel mogelijk dicht.
Roosteren (indirect)
Gebruik een deflector voor gelijkmatige garing, vooral bij groter vlees.
Pizza & plaatwerk
Laat dome en steen goed doorwarmen, zodat je bodem netjes bakt.
Steaks (direct grillen)
Leg alles klaar, open kort, en pak daarna weer snel controle terug.
Zo start je een Moddern: de eerste sessie
Welke kleur of uitvoering je ook kiest, de eerste sessies zijn waar je leert hoe je kamado zich gedraagt. Dit is wat we elke nieuwe eigenaar meegeven.
Rustig inbranden
Doe bij je eerste sessie een rustige opwarmronde voordat je serieus gaat koken. Zo brand je eventuele productieresten weg en leer je het vent-gedrag kennen. Zet je kamado stabiel neer, maak hem droog schoon en controleer of alles goed sluit.
Aansteken zonder vloeistof
Steek aan met een schoorsteenstarter of een paar aanmaakblokjes, nooit met aanmaakvloeistof. Maak eerst de asruimte vrij, zodat je vuur niet stikt in oud gruis. Meer hierover lees je in onze gids over kamado aansteken.
Kies goede houtskool
Vul de vuurkorf liever niet tot de rand terwijl je nog aan het leren bent. Begin met een halfvolle korf en kies restaurantkwaliteit lump charcoal in plaats van briketten met bindmiddel. Welke soort past bij jouw kookstijl lees je in onze gids voor houtskool voor kamado.
Leer de ventilatie kennen
Zet de onder- en topvent in het begin ruim open, zodat het vuur pakt. Zodra je richting je kooktemperatuur gaat, knijp je beide vents stap voor stap terug. Laat de temperatuur daarna stabiliseren, want een kamado loopt altijd een beetje na.
Onderhoud en levensduur: vilt, schimmel en as
Maak onderhoud simpel, dan blijft je temperatuur beter onder controle. Verwijder as regelmatig, zeker als je merkt dat de airflow minder wordt. Borstel je roosters terwijl ze nog warm zijn, want dan laat vuil het makkelijkst los.
Check het vilt (de gasket) elk seizoen en vervang het als het broos wordt. Veel gebruikers vervangen vilt na één tot twee jaar bij intensief gebruik, en dat is heel normaal. Voorkom schimmel door je kamado droog te houden en gebruik een beschermhoes met voldoende ventilatie.
Voorkom thermische schok bij het keramiek. Gooi geen koud water op hete wanden en koel niet agressief met natte doeken. Zie je schade of een scheur, neem dan contact met ons op voor de garantie-afhandeling. Op het keramiek geldt 25 jaar garantie na productregistratie.
Accessoires die je echt gebruikt
Een Moddern komt compleet, maar een paar accessoires maken je leven makkelijker en je kookrepertoire groter. Voor indirect koken gebruik je de meegeleverde heat deflector, en met halve roosters maak je een directe en indirecte zone tegelijk.
Voor pizza werkt een pizzasteen heel prettig in een kamado. Laat de steen en de dome wel rustig doorwarmen, zodat je onderkant niet bleek blijft. Voor rookwerk en precieze garing helpt een goede thermometer je enorm, omdat je op kerntemperatuur kunt sturen in plaats van op gevoel.
Accessoires die veel mensen later bijhalen zijn een kolenmand voor makkelijker airflow en schoonmaken, en een paar stevige bbq-handschoenen. Goede houtskool hoort er natuurlijk ook bij; met chunks rookhout tussen je kolen bouw je een mooie, rustige rook op. Bekijk het volledige aanbod in onze kamado-accessoires.
Moddern versus Kamado Joe: kort samengevat
Overweeg je naast Moddern ook een Kamado Joe? Dan zet je eigenlijk design en garantie tegenover engineered features en maatkeuze. Moddern geeft je één ruime 48 cm pot in vier kleuren, een strakke uitstraling en 25 jaar keramiekgarantie. Kamado Joe geeft je een bredere maatlijn en features als het Air Lift scharnier en het Divide & Conquer kooksysteem.
Op het bord proef je weinig verschil, beide koken op hetzelfde keramische principe. Het verschil zit in uitstraling, maatkeuze en welke features je belangrijk vindt. De volledige afweging lees je in onze vergelijking Moddern Kamado vs Kamado Joe.
Veelgestelde vragen
Wat kost een Moddern Kamado in 2026?
Bij BBQ Wereld kost de Moddern Kamado 48 cm in de Complete-uitvoering €1.599 en in de Special Wood Look-uitvoering €1.699. De prijs is voor alle vier de kleuren gelijk; je betaalt dus voor het onderstel, niet voor de kleur.
Welke maten heeft Moddern?
Moddern voert bij ons één maat: 48 cm keramiek, geschikt voor grofweg 4 tot 8 personen. Wil je een compactere of juist grotere kamado, kijk dan in onze bredere kamado-collectie voor andere merken en formaten.
Is Moddern geschikt voor beginners?
Ja, als je rustig leert regelen met lucht en temperatuur in plaats van met haast. Start met een eenvoudige indirecte sessie, zodat je het vent-gedrag snel doorhebt. Maak je aanpassingen klein en laat de temperatuur daarna even stabiliseren.
Welke accessoires heb je echt nodig?
Voor pizza een pizzasteen, en voor precieze garing een goede probe-thermometer. Een kolenmand maakt airflow en schoonmaken makkelijker, en handschoenen maken elke sessie relaxter. Voor de rest kun je met de meegeleverde deflector en roosters prima uit de voeten.
Hoe voorkom je schimmel in je kamado?
Gebruik een beschermhoes en zorg dat er altijd wat ventilatie blijft. Laat de kamado volledig afkoelen en sluit hem niet nat op na regen. Stook af en toe een hete sessie, zodat vocht uit het keramiek en het vilt kan trekken.
Conclusie: past Moddern bij jou?
Moddern draait om design en complete sets, met prestaties die gewoon in orde zijn. Je kiest een ruime 48 cm pot in de kleur die bij je terras past, met 25 jaar keramiekgarantie na registratie als achtervang. De Complete voor €1.599 is voor de meeste mensen de logische keuze; de Special Wood Look voor €1.699 is er voor de liefhebbers van de houtlook.
Wil je Moddern eerst in het echt zien voor je kiest? Kom langs in onze showroom in Ruinen en sta er een keer naast. Kleur en afwerking komen in het echt heel anders binnen dan op foto. We helpen je graag de juiste kleur en uitvoering te kiezen.
