Pizza & Bakken
5 productenPizza bakken op de BBQ: stenen, scheppen en accessoires
Zelfgemaakte pizza van de barbecue overtreft elke pizzeria. De intense hitte van een kamado of kettle-BBQ geeft een knapperig gebakken bodem en perfect gesmolten kaas in slechts 2-3 minuten. Bij BBQ Wereld vind je alles wat je nodig hebt, van Keij Accessories pizzastenen en scheppen tot de Napoleon Fire Plate Plancha voor kettle-barbecues.
Het begint met een goede pizzasteen. Onze Keij pizzastenen zijn verkrijgbaar in Compact (29,5 cm), Large (38 cm) en XL (42 cm) formaat, passend in kamado's van 15 tot 23+ inch. Een pizzasteen absorbeert vocht uit het deeg en geeft een authentiek krokante bodem, vergelijkbaar met een steenoven.
Naast pizzastenen vind je bij ons pizzascheppen van roestvrij staal voor het makkelijk in- en uitschuiven van je pizza, en pizzamessen voor het perfect snijden. De Napoleon Fire Plate Plancha (75 cm, 5 mm staal) is ideaal voor het bereiden van pizza, vlees en groenten op een 47 of 57 cm kettle-BBQ.
Tip: verwarm je pizzasteen minimaal 20-30 minuten mee bij 300-350°C voor het beste resultaat. Gebruik een beetje semolina of bloem op je pizzaschep zodat het deeg niet plakt.
Hulp nodig bij het kiezen? Kom langs in onze showroom in Ruinen en we helpen je met de juiste setup voor jouw kamado of BBQ.