Rubs
Geef je vlees de perfecte smaak met een hoogwaardige BBQ rub. Bij BBQ Wereld vind je een uitgebreide collectie dry rubs en BBQ kruiden van gerenommeerde merken als NOSKOS, Pitmaster X en Natural Spices.
De juiste rub voor elk gerecht
Of je nu spareribs, pulled pork, steak of kip bereidt: met de juiste rub til je elk stuk vlees naar een hoger niveau. De NOSKOS rubs zijn favoriet onder Nederlandse BBQ-liefhebbers, met smaken variërend van klassieke Spareribs Rub tot de exotische Jerk en Greek varianten.
Voor kipliefhebbers zijn de Pitmaster X Chicken Rub en Tweety Rub echte aanraders. En de Natural Spices lijn biedt verrassende combinaties zoals Pablo's Potato Seasoning en de krachtige Beef BBQ Chief.
Hoe gebruik je een BBQ rub?
Een dry rub breng je ruim voor het grillen aan op het vlees. De kruiden trekken in het oppervlak en vormen tijdens het grillen een heerlijke korst, de zogenaamde bark. Hoe langer de rub intrek, hoe intenser de smaak.
Wil je zelf experimenteren met rubs? Lees ons artikel Hoe maak je je eigen BBQ rubs voor inspiratie. Of ontdek het verschil tussen injecteren, marineren en rubben op ons blog.
Kom gerust langs in onze showroom in Ruinen om de rubs te bekijken, of bestel direct online met gratis verzending vanaf €75.
BBQ rubs kopen voor vlees, kip, vis en groenten
Een BBQ rub breng je aan voor het grillen, roken of slow cooken. De kruidenmix vormt de basis van je smaak en werkt samen met rookhout, saus en de bereidingstemperatuur.
Kies een rub op basis van gerecht en gewenste stijl: zoet, pittig, hartig, rokerig of juist fris. Combineer rubs met sauzen als je het gerecht aan het einde extra glans en afwerking wilt geven.
Veelgestelde vragen over BBQ rubs
Wanneer breng je BBQ rub aan?
Meestal ruim voor het grillen of roken, zodat zout en kruiden goed contact maken met het oppervlak.
Welke rub past bij kip?
Kip werkt goed met mildere, kruidige of licht zoete rubs. Let op dat suiker niet te snel verbrandt bij hoge hitte.
Kun je rubs combineren met BBQ saus?
Ja, rub zorgt voor de basis en saus kan aan het einde glans, zoetheid of pit toevoegen.