Keij Keramische Pizzasteen Compact 29,5cm – Voor Perfecte BBQ Pizza
Verrijk uw barbecue-ervaring met de Keij Keramische Pizzasteen Compact. Deze hoogwaardige pizzasteen, gemaakt van robuust cordieriet keramiek, is speciaal ontworpen voor optimale warmteverdeling. Geniet thuis van een authentieke, krokante pizzabodem direct van uw BBQ.
Waarom Kiezen voor de Keij Compact Pizzasteen?
- Superieure Kwaliteit: Vervaardigd uit duurzaam cordieriet keramiek, bekend om zijn uitzonderlijke hittebestendigheid en weerstand tegen temperatuurwisselingen. Dit voorkomt barsten en zorgt voor een lange levensduur.
- Optimale Warmteverdeling: De poreuze structuur van cordieriet zorgt voor een gelijkmatige warmteabsorptie en -afgifte, resulterend in een perfect knapperige bodem voor pizza's, brood en gebak.
- Veelzijdig Gebruik: Niet alleen ideaal voor pizza's, maar ook perfect voor calzones, Flammkuchen, versgebakken brood, koekjes en andere gerechten die baat hebben bij een krokante onderkant.
- Compact & Compatibel: Met een diameter van 29,5 cm en een dikte van 1,5 cm past deze pizzasteen perfect in 15-inch Kamado's, zoals de Grill Guru Compact, The Bastard Compact en de Big Green Egg MiniMax. Ook geschikt voor houtskool BBQ’s met een platesetter voor indirecte hitte.
Gebruiksaanwijzing voor de Perfecte Pizza
Voor het beste resultaat, plaatst u de pizzasteen op een platesetter in uw gesloten BBQ en verwarmt u deze geleidelijk mee tot ongeveer 250°C. Dit voorkomt thermische schokken en barsten. Een voorverwarmtijd van 15-20 minuten wordt aanbevolen. Bestrooi de steen lichtjes met bloem of polenta om plakken te voorkomen. Gebruik een pizzaschep om uw pizza eenvoudig op de hete steen te plaatsen. Bak met gesloten deksel voor een snelle en gelijkmatige garing in slechts 5 tot 10 minuten.
Onderhoud en Reiniging
De Keij pizzasteen is ontworpen voor minimaal onderhoud. Laat de steen na gebruik volledig afkoelen. Reinig deze vervolgens met een droge doek of schraap aangekoekte resten voorzichtig af. Vermijd het gebruik van water en schoonmaakmiddelen, aangezien vocht in de steen kan trekken en barsten kan veroorzaken bij volgende verhitting. De steen is niet vaatwasserbestendig. Bewaar de steen op een droge plek, bij voorkeur rechtopstaand, om vochtophoping te voorkomen.
Specificaties
- Merk: Keij
- Materiaal: Cordieriet keramiek
- Diameter: 29,5 cm
- Dikte: 1,5 cm
- Gewicht: Ca. 1,8 kg
- Compatibiliteit: 15-inch Kamado's, Grill Guru Compact, The Bastard Compact, Big Green Egg MiniMax, en andere compacte BBQ's met geschikte afmetingen.