Een mes is alleen scherp totdat je het gebruikt. De Paudin KS1 is de slijper die je naast je messenblok wilt hebben staan: drie slijpstanden voor verschillende soorten messen, een instelbare hoek v...
Een santoku met theaterwaarde. Het gehamerde zwarte lemmet van 17,5 cm combineert het Japanse alleskunner-profiel — kort, breed, vrijwel rechte snijkant — met een uitstraling die past op een chef-t...
Het middelgrote mes dat je pakt als een koksmes te groot is en een schilmes te klein. Met 12,5 cm lemmet is dit office mes ideaal voor fruit, kleinere groente, kruiden en delicater voorbereidingswe...
App of bel — je hebt rechtstreeks contact met Thomas of Alrik.
Waarom bij BBQ Wereld?
Persoonlijk adviesRechtstreeks contact met Thomas & Alrik.
Showroom bezoekenLangskomen en vergelijken in Ruinen
Uitstekend beoordeeldVele tevreden klanten.
Expert in BBQKamado, gas en houtskool specialist
Paudin HB4 Hammered Black Koksmes 20 cm
€33,95
Beschrijving
Een premium koksmes met een gezicht. Het 20 cm lemmet is je werkpaard voor vlees, vis en groente, en het gehamerde zwarte lemmet maakt het mes ook een mes om te laten zien — op de keukentafel, op de BBQ-prep-tafel, in de buitenkeuken.
Onderdeel van Paudin's Hammered Black serie: messen met een zwart gehamerd lemmet en een ergonomisch handvat van zebranohout. De gehamerde finish (tsuchime-stijl) is meer dan alleen looks — de textuur zorgt dat vochtig voedsel minder snel aan het lemmet blijft plakken tijdens het snijden.
Het lemmet is gemaakt van cryogeen gehard high-carbon roestvast staal met een hardheid van 58+ HRC en handgeslepen op 14 tot 16 graden per zijde in Japanse stijl. Het lemmet loopt door tot in het handvat (full-tang) en is bevestigd met drie zichtbare klinknagels — een constructie die balans en stevigheid geeft. Het mes is FDA en LFGB voedselveilig gecertificeerd en wordt geleverd in een luxe geschenkdoos.
Onderhoud: met de hand afwassen en direct droogwrijven. Niet vaatwasserbestendig.
Paudin geeft levenslange garantie op fabricagefouten.
