Keij Smokin' Hot Red Cedar Rookplanken – 4 Stuks
Ontdek de authentieke smaak van roken met de Keij Smokin' Hot Red Cedar Rookplanken. Deze set van vier 100% natuurlijke Red Cedar rookplanken is speciaal ontworpen om uw barbecuegerechten te verrijken met een zacht, zoet-aromatisch rookprofiel. Perfect voor vis, gevogelte en groenten, deze planken tillen uw buitenkeuken naar een hoger niveau.
Waarom Kiezen voor Red Cedar Rookplanken?
- Subtiel Rookprofiel: Geeft een delicate, zoete cedergeur af die de natuurlijke smaken van vis (vooral zalm), kip en groenten perfect aanvult zonder te overheersen.
- Direct Gebruik: De plank fungeert als drager en geeft continu rook af, voor een gelijkmatige smaakinfusie gedurende het hele kookproces.
- Puur Natuurlijk: Vervaardigd uit zorgvuldig geselecteerd, bastvrij Red Cedar hout, volledig vrij van additieven. Geniet van een zuivere rooksmaak.
- Optimale Afmetingen: Elke plank meet 30 x 14,5 x 1 cm, ideaal voor diverse gerechten en geschikt voor de meeste barbecues. De set weegt circa 1200 gram.
- Veelzijdig Inzetbaar: Geschikt voor gebruik op houtskoolbarbecues, kamado's en gasbarbecues.
Gebruiksaanwijzing
- Voorbereiding: Week de Red Cedar rookplank minimaal 30 tot 60 minuten in water. Dit voorkomt snel verbranden en zorgt voor een langere rookafgifte.
- Plaatsing: Leg de geweekte plank direct op het hete grillrooster van uw barbecue.
- Bereiden: Plaats uw gerecht (bijvoorbeeld een zalmfilet, kipfilet of groenten) op de plank. Sluit het deksel van de barbecue en laat het gerecht langzaam garen en roken. De rooktijd varieert meestal tussen de 20 en 45 minuten, afhankelijk van het gerecht en de gewenste garing.
Onderhoud & Herbruikbaarheid
Na gebruik kunnen de planken, indien niet (half)verbrand, voorzichtig worden schoongemaakt. Spoel de plank af met water en laat deze volledig drogen. De planken zijn doorgaans meerdere keren herbruikbaar, afhankelijk van de intensiteit van het gebruik. Bewaar de planken op een droge en koele plaats. Gebruik de planken altijd in een goed geventileerde omgeving en houd toezicht tijdens het roken.