Deze roosterborstel met messingborstels is speciaal ontworpen voor het reinigen van gietijzeren en geëmailleerde barbecueroosters. De messingharen zijn stevig genoeg om aangekoekt vet en etensreste...
Met deze roestvrijstalen houtskoolstarter van Napoleon steek je je houtskool veilig en snel aan zonder chemische aanmaakblokjes. Je vult de cilinder met houtskool, plaatst een stuk aanmaakkrant of ...
De Napoleon PRO BBQ Gereedschapset bestaat uit drie essentiële grillgereedschappen: een spatel, een tang en een vork. Alle drie gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal met extra lange handgrepen vo...
Met dit draaispit van Napoleon geef je hele kippen, rollades of stukken lamsvlees een heerlijke gelijkmatige garing. Het spit draait langzaam rond boven je houtskool, waardoor het vlees aan alle ka...
Met dit kookboek van Pitmaster X (Roel Westra) haal je 100 barbecue recepten en technieken in huis. Je leert niet alleen wat je moet maken, maar ook hoe je het aanpakt. Perfect gegaarde spareribs, sappige brisket en allerlei andere BBQ klassiekers, maar ook vis, groenten en vegetarische gerechten.
Het boek is handig voor zowel beginners als gevorderde barbecueërs. De technieken worden helder uitgelegd: roken, braden, rotisserie, grillen op plank en bakken op pizzasteen. Ook vind je er complete formules voor rubs, marinades en sauzen. Het hardcover boek heeft 288 pagina's met volledige kleurenfotografie en stap-voor-stap bereidingen.
Kenmerken
Auteur: Roel Westra (Pitmaster X)
100 recepten: vlees, vis, groenten en vegetarisch
Uitgebreide technieken: roken, braden, rotisserie, direct en indirect grillen
288 pagina's hardcover, full-colour fotografie
Geschikt voor alle barbecuetypen (kamado, Big Green Egg, Napoleon, Ofyr)
ISBN: 9789024592098
Veelgestelde vragen
Voor welke barbecue zijn de recepten?
Voor alles met een deksel: kamado, kettle en gasbarbecue. Bij elk recept staat de temperatuur en de methode, direct of indirect.
Is het boek geschikt voor beginners?
Ja. De technieken staan apart uitgelegd, dus je begint bij grillen en groeit door naar roken en rotisserie.
CompatibiliteitGeschikt voor elk type barbecue zoals kamado, Big Green Egg, The Bastard, Ofyr en Napoleon BBQs
MerkNapoleon
EAN9789024592098
CategorieBarbecueboeken
CompatibiliteitGeschikt voor elk type barbecue zoals kamado, Big Green Egg, The Bastard, Ofyr en Napoleon BBQs
Elke eerlijke beoordeling doet mee: bij elke 25 beoordelingen verloten we een cadeaubon van 25 euro. Ook een kritische beoordeling telt mee.
Voorwaarden
Gebruik de linker-/rechterpijl om door de diavoorstelling te navigeren, of veeg naar links/rechts als je een mobiel apparaat gebruikt.
Selectiekeuze
Druk op de spatiebalk en vervolgens op de pijltoetsen om een selectie te maken.
