Napoleon Barbecueboek - Een wereldreis rond de BBQ: 100 Wereldrecepten voor de BBQ
Ontdek 100 internationale grillrecepten en meesterlijke technieken met het Napoleon Barbecueboek. Dit complete naslagwerk van grillmeester Ralph de Kok helpt je consistente, smaakvolle resultaten te bereiken op elke BBQ, of je nu een beginner bent of een ervaren griller. De hardcover uitgave is ideaal voor backyard BBQ's, tuinfeesten, doordeweekse grillsessies en uitgebreide slow-cook diners.
Wat maakt dit BBQ-boek uniek?
- 100 Wereldrecepten: Van Japanse yakitori tot Argentijnse asado, ontdek culinaire avonturen uit vijf continenten.
- Praktisch Naslagwerk: Een stevige hardcover van 192 pagina's, ontworpen voor frequent gebruik.
- Duidelijke Instructies: Elk recept bevat heldere ingrediëntenlijsten, stapsgewijze bereidingsinstructies, kooktijden en een moeilijkheidsgraad.
- Visuele Ondersteuning: Rijk geïllustreerd met fotografie en beeldmateriaal voor technieken en presentatietips.
- Expertise van Ralph de Kok: Geschreven door de bekende grillmeester, uitgegeven door Napoleon Grills.
Recepten, Technieken en Apparatuur
Dit boek gaat verder dan alleen recepten. Het is jouw gids voor diverse grillmethodes en technieken:
- Grillmethodes: Leer alles over direct en indirect grillen, low & slow, het gebruik van skewers en de kunst van marinades.
- Universeel Toepasbaar: De technieken en tips zijn direct toepasbaar op houtskool-, gas- en pelletbarbecues.
- Voor Elk Moment: Vind snelle gerechten voor doordeweeks en uitgebreide slow-cook recepten voor langere sessies, variërend in tijdsinvestering en presentatie.
- Moeilijkheidsindicatie: Kies snel een recept dat past bij jouw niveau en planning dankzij de duidelijke moeilijkheidsindicatie.
Voor wie is dit boek?
Of je nu een beginnende griller bent die de basis wil leren of een ervaren BBQ-liefhebber die zijn repertoire wil uitbreiden, dit boek is voor jou:
- Beginnende Grillers: Heldere instructies en stap-voor-stap begeleiding maken het gemakkelijk om direct aan de slag te gaan.
- Gevorderde BBQ'ers: Ontdek nieuwe technieken en exotische recepten om je grillvaardigheden naar een hoger niveau te tillen.
- Iedereen met een BBQ: Geschikt voor iedereen die zijn kennis wil uitbreiden en smaakvolle resultaten wil behalen, ongeacht het type barbecue.
Met ISBN 9789048315130 is dit Napoleon Barbecueboek een waardevolle aanvulling voor elke BBQ-liefhebber die zijn vaardigheden wil verdiepen en verfrissen met een internationaal tintje.