Ontketen de pure kracht van rundvlees met onze Beef & Steak BBQ Rub. Deze mix begint klassiek met zeezout en zwarte peper, maar verrast met de aardse bitterheid van gemalen koffie en de bloemige citrusnuances van kardemom. Het resultaat is een diepe, umami-rijke smaak die elke steak, rosbief of entrecote naar professionele BBQ-niveaus tilt.
Dankzij de veelzijdige samenstelling is deze rub niet alleen perfect voor rund- en steakgerechten, maar ook een ongekende smaakmaker voor hert, kalf of lamsvlees. Voeg een royale laag toe aan stoofpotten of mix met olijfolie voor een snelle, pittige marinade. Tijdens het “low & slow”-rookproces zorg je met deze blend voor een siERRijke bark — een krokante korst vol smaak.
Gebruik
Wrijf het vlees 30 minuten voor bereiding royaal in met de rub en laat het rusten. Grill, rook of bak daarna op hoge temperatuur voor een onweerstaanbaar krokant en sappig resultaat.
Specificaties:
-
Inhoud: 180 g (h hersluitbare strooibus 13 × Ø 7 cm)
-
Ingrediënten: zout, ui (sulfiet), peper, paprika, knoflook (sulfiet), suiker, koffie, kardemom, komijn, oregano
-
Voedingswaarde per 100 g: 891 kJ/213 kcal; vet 3,1 g (0,6 g verzadigd); koolhydraten 45 g (10 g suikers); eiwit 7,2 g; zout 30 g
-
Bewaaradvies: koel, droog en donker
-
Houdbaarheid: 18 maanden na productie
-
Allergenen: sulfieten
-
Verpakking: volledig recyclebaar, GMO-vrij
Til je volgende grillavond naar ongekende hoogtes en bestel vandaag nog onze Beef & Steak BBQ Rub!