Kotsiris Koroneiki Extra Vierge Olijfolie 1L: Pure Griekse Topkwaliteit voor BBQ & Keuken
Ontdek de uitzonderlijke kwaliteit van Kotsiris Extra Vierge Olijfolie, rechtstreeks van de zonovergoten plantages in Methoni, Zuid-Peloponnesos, Griekenland. Deze authentieke Griekse olijfolie, gemaakt van het gerenommeerde Koroneiki olijvenras, is een ware delicatesse voor zowel de alledaagse keuken als verfijnde BBQ-bereidingen. Met een exclusieve jaarproductie van slechts 15.000 liter garandeert dit familiebedrijf een ambachtelijke kwaliteit die u proeft.
Waarom Kiezen voor Kotsiris Koroneiki Olijfolie?
- Ongeëvenaarde Puurheid: Koud geperst, onbespoten, onbemest en ongefilterd. Dit garandeert een olijfolie in zijn meest pure en natuurlijke vorm, vrij van onnodige toevoegingen. De eerste persing vindt plaats binnen enkele uren na de handmatige oogst.
- Extreem Lage Zuurgraad: Met een zuurgraad van maximaal 0,03% behoort deze olijfolie tot de absolute top. Dit ligt ver onder de wettelijke grens van 0,8% en staat garant voor versheid, superieure kwaliteit en een uitzonderlijke smaakbeleving.
- Uniek Smaakprofiel: Kenmerkend is de prachtige frisgroene kleur, verrijkt met subtiele amandeltonen, vers gras en een mild, evenwichtig bittertje met een delicaat pepertje in de afdronk. Een complex aroma dat uw gerechten naar een hoger niveau tilt.
- Gezondheidsvoordelen: Rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetzuren en polyfenolen door de lage zuurgraad en biologische teelt. De Koroneiki-olijf staat bekend om haar antioxidanten en ontstekingsremmende eigenschappen, wat bijdraagt aan hartgezondheid en algemeen welzijn.
Kotsiris Olijfolie: Perfect voor de BBQ
Deze veelzijdige extra vierge olijfolie is ideaal voor diverse BBQ-toepassingen:
- Marinades: Gebruik als basisolie voor uw marinades met kruiden, knoflook en citroen. De pure smaak versterkt de aroma's zonder te overheersen.
- Rubs: Meng met kruiden en specerijen voor een smaakvolle rub die u direct op vlees, vis of groenten kunt aanbrengen vóór het grillen.
- Direct op Vlees/Groenten: Besprenkel gegrild vlees, vis of groenten voor een milde smaakboost en om sappigheid te behouden.
- Finishing Touch: Gebruik als afwerking na het grillen om extra aroma en een licht pikante nuance toe te voegen aan uw gerechten.
Specificaties & Bewaaradvies
- Inhoud: 1 Liter
- Oorsprong: Methoni, Zuid-Peloponnesos, Griekenland
- Olijvenras: 100% Koroneiki
- Zuurgraad: Maximaal 0,03%
- Productie: Koud geperst, ongefilterd, onbespoten, onbemest
Bewaar Kotsiris Extra Vierge Olijfolie koel, donker en goed afgesloten, bij voorkeur in een donkere glazen fles om oxidatie te voorkomen. Niet blootstellen aan hoge temperaturen of direct zonlicht. Voor optimale smaak en gezondheidsvoordelen, idealiter binnen 12-18 maanden na oogst gebruiken.