Ervaar de perfecte balans tussen zoete, hartige en kruidige tonen met onze Pork & Poultry Barbecue Rub. Deze veelzijdige rub is speciaal ontwikkeld om varkensvlees en gevogelte naar een hoger niveau te tillen. Dankzij de zorgvuldig gekozen mix van suiker, paprika, ui en een vleugje kurkuma en kerrie creëer je een smaakprofiel dat zowel liefhebbers van pulled pork als fans van krokante kipfilet zal bekoren.
De unieke samenstelling bevordert de vorming van een rijke, knapperige bark, of je nu “high and fast” grilt of kiest voor een “low and slow” rookproces. Tip: combineer met appelhout tijdens het barbecueën voor een extra fruitig-rokerige nuance. Deze rub is niet alleen perfect voor spareribs en kip, maar geeft ook een verrassende twist aan lamsvlees en zelfs frietjes.
Gebruik de rub als dry rub door je vlees 30 minuten voor het grillen royaal in te wrijven. Voeg voor een snelle marinade een scheut olijfolie toe en laat het geheel even intrekken. Zo verzacht je de korst en intensificeer je de smaak.
Specificaties:
-
Inhoud: ca. 180 g
-
Ingrediënten: suiker, zout, paprika, ui (sulfiet), knoflook, peper, komijn, kurkuma, chili, koriander, kardemom, fenegriek, oregano, gember, venkelzaad, mosterd
-
Allergenen: sulfieten, mosterd, koriander
-
Voedingswaarde per 100 g: 1198 kJ/287 kcal; vet 3,7 g (waarvan verzadigd 0,6 g); koolhydraten 55 g (waarvan suikers 28 g); eiwit 6,4 g; zout 21 g
-
Bewaaradvies: koel, droog en donker
-
Vegan, vegetarisch & glutenvrij
Zet vandaag nog de barbecue aan en ontdek de onweerstaanbare smaakkracht van onze Pork & Poultry Barbecue Rub! Bestel nu en maak van elke grillavond een smaakfeest.