{"title":"Pulled pork rub","description":"\u003cp\u003ePulled pork vraagt om een \u003cstrong\u003ezoet-hartige dry rub\u003c\/strong\u003e. Het vlees staat acht tot twaalf uur op de barbecue, dus de rub moet die tijd overleven zonder te verbranden en moet genoeg suiker bevatten om bark te vormen: die donkere, krokante buitenlaag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWrijf de procureur of schouder rondom in en geef het zout minstens een paar uur, liefst een nacht in de koelkast. Omdat pulled pork op lage temperatuur gaart, rond de 110 tot 120 graden, verbrandt de suiker niet en krijg je juist de korst die je wilt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWerk je met spareribs in plaats van pulled pork, kijk dan bij de \u003ca href=\"\/collections\/spareribs-rub\"\u003espareribs rub\u003c\/a\u003e. Liever zelf mengen? Dat staat in de gids over \u003ca href=\"\/blogs\/recepten\/hoe-maak-je-je-eigen-bbq-rubs\"\u003ezelf een BBQ rub maken\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"noskos-the-pulled-pork-rub-180g","title":"NOSKOS Pulled Pork Rub 180 g","description":"\u003cp\u003eDeze kruidenmix is speciaal gemaakt voor pulled pork, maar werkt ook perfect op spareribs, varkenshaas of pulled chicken. Je wrijft het vlees in met de rub voordat je gaat barbecueën, en de kruiden doen de rest. De mix geeft je vlees een mooie smaak met een beetje pit, zonder dat het te scharp wordt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWat handig is: je hoeft niet zelf allemaal kruiden te mengen. Alles zit er al in, in de goede verhouding. Gewoon het vlees inwrijven, even laten intrekken, en dan low \u0026amp; slow op de barbecue. Zo krijg je die pulled pork smaak zonder gedoe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe mix is natuurlijk, zonder rare toevoegingen. Een potje van 180 gram is genoeg voor meerdere keren barbecueën, afhankelijk van hoeveel vlees je gebruikt. Perfect voor als je een keer pulled pork wilt maken, of gewoon je vlees wat extra smaak wilt geven.\u003c\/p\u003e","brand":"NOSKOS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47714697118042,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/2815\/2666\/files\/NOSKOS_The_Pulled_Pork.jpg?v=1742303327"},{"product_id":"grate-goods-spicy-chipotle-bbq-rub-180g","title":"Grate Goods Spicy Chipotle BBQ Rub 180 g","description":"\u003cp\u003eDeze kruidenmix geeft je vlees een lekker rokerige smaak met een pittige kick. De chipotle zorgt voor die typische Tex-Mex smaak: warm, een beetje zoet, en met een pit die langzaam opbouwt. Perfect voor spareribs, pulled pork, kippenpoten of burgers.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJe strooit de rub gewoon over je vlees voordat je gaat barbecueën. Laat het een kwartiertje intrekken en gooi het op de grill. De kruiden vormen een mooi korstje en geven veel smaak. Werkt trouwens ook prima als je je vlees een nachtje van tevoren wilt marineren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHoud je van pittig, maar niet té extreem? Dan zit je hier goed. De chipotle geeft pit, maar het blijft lekker eetbaar. Ideaal als je eens wat anders wilt dan een standaard BBQ rub.\u003c\/p\u003e","brand":"Grate Goods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51169900101978,"sku":null,"price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/2815\/2666\/files\/grategoodsrubspicychipotle.jpg?v=1746693387"},{"product_id":"grate-goods-pork-poultry-bbq-rub-180g","title":"Grate Goods Pork \u0026 Poultry Rub 180 g","description":"\u003cp\u003eMet deze Pork \u0026amp; Poultry Rub van Grate Goods geef je varkensvlees en gevogelte lekker veel smaak. Denk aan spareribs, pulled pork, varkenshaas, kip of kalkoen. Je strooit de kruidenmix over je vlees, laat het even intrekken en klaar ben je. Perfect voor op de BBQ, maar ook gewoon handig voor in de oven of pan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe mix combineert kruiden en specerijen die goed passen bij vlees dat snel droog kan worden. Ideaal dus voor kip en varkensvlees, want die krijgen er niet alleen smaak van, maar blijven ook lekker mals. Je hebt geen gedoe met allerlei losse potjes kruiden - alles zit er al in.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOf je nu spareribs maakt voor het weekend of doordeweeks een snelle kip op de BBQ gooit, met deze rub maak je het jezelf makkelijk. Gewoon strooien en genieten.\u003c\/p\u003e","brand":"Grate Goods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51169935622490,"sku":null,"price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/2815\/2666\/files\/grategoodsrubpork_poultry.jpg?v=1746693966"},{"product_id":"grate-goods-spg-special-barbecue-kruidenrub-180g","title":"Grate Goods SPG Special Rub 180 g","description":"\u003cp\u003eSPG staat voor Salt, Pepper, Garlic - en dat is precies wat je krijgt. Een simpele maar effectieve kruidenmix die op bijna elk stuk vlees goed werkt. Denk aan spareribs, pulled pork, biefstuk of kippendijen. Je strooit het erover, laat het even intrekken en klaar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWat deze rub handig maakt? Je hoeft niet na te denken over verhoudingen of zelf te mixen. De balans tussen zout, peper en knoflook klopt gewoon. Perfect als je snel wilt kruiden zonder te veel gedoe. Ook fijn als basis: je kunt er altijd nog wat extra's aan toevoegen als je dat wilt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGeschikt voor beginners die een betrouwbare basis-rub zoeken, maar ook voor ervaren barbecuefans die graag een goede all-round mix bij de hand hebben. Werkt zowel op de houtskoolbarbecue als in de smoker. Deze rub is glutenvrij.\u003c\/p\u003e","brand":"Grate Goods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51169996964186,"sku":null,"price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/2815\/2666\/files\/grategoodsrubspg.jpg?v=1746696723"},{"product_id":"grate-goods-sweet-paprika-bbq-rub-180g","title":"Grate Goods Sweet Paprika BBQ Rub 180 g","description":"\u003cp\u003eMet deze Sweet Paprika BBQ Rub geef je je vlees een milde, licht zoete smaak met een hint van paprika. Perfect als je van barbecue houdt, maar niet van te pittige smaken. Strooi de rub over je vlees, laat het even intrekken, en klaar is je barbecue.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe rub werkt goed op kip, spareribs en zelfs op groenten. Door de milde smaak kun je 'm ook fijn combineren met andere kruiden of sauzen. Handig als je voor verschillende mensen barbecuet die niet allemaal van pittig houden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJe hoeft niet moeilijk te doen: gewoon strooien, masseren en grillen. De potjes van Grate Goods zijn makkelijk te doseren, dus je verspilt niks. Een goede basis-rub om altijd in huis te hebben. Deze rub is glutenvrij.\u003c\/p\u003e","brand":"Grate Goods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51170033795418,"sku":null,"price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/2815\/2666\/files\/grategoodsrubsweetpaprikabbq.webp?v=1746697474"},{"product_id":"turnpike-smokers-frankys-pork-prank","title":"Turnpike Smokers Franky's Pork Prank 235 g","description":"\u003cp\u003eFranky's Pork Prank is een award-winning pork rub van Turnpike Smokers. Heerlijk zoet, heerlijk kruidig met een subtiele kick van cayennepeper. De balans tussen zoet en pittig maakt deze rub bijzonder veelzijdig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOntwikkeld voor spareribs en pulled pork, maar werkt ook uitstekend op kippendijen, drumsticks, vleugels en zelfs zalm. Strooi de rub royaal over het vlees en laat het minimaal 30 minuten intrekken voor het beste resultaat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe pot bevat 235 gram. Bevat melk.\u003c\/p\u003e","brand":"Turnpike Smokers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53783648043354,"sku":"TPB74","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/2815\/2666\/files\/TurnpikeSmokersFranky_sPorkPrank235g.jpg?v=1773263786"}],"url":"https:\/\/bbq-wereld.nl\/collections\/pulled-pork-rub.oembed","provider":"BBQ Wereld","version":"1.0","type":"link"}